Описание

Технология пищевого производства продуктов питания и кондитерских изделий тесно связана с применением различных ингредиентов, которые могут входить в той или иной полуфабрикат. Данные ингредиенты могут иметь различные формы агрегатного состояния от сухого сыпучего до жидкого.

Жидкости, применяемые в производстве пищевых продуктов, могут иметь различную густоту и вязкость. Определенные технологические процессы требуют использование операции перекачивания пищевых жидкостей и густых масс.

Для перекачки густых и вязких продуктов используют различные насосы с различными перекачивающими механизмами.

Насос ШНК-18.5, а вернее насосная установка ШНК-18,5 или же ее аналог А2-шн7-к18,5 это насос для перекачивания продуктов и жидкостей повышений вязкости в пищевом и промышленном производстве.

Насосная установка ШНК-18,5 и ее аналог – насос А2ШН7К-18,5 помогут вам в перекачивании таких продуктов как майонез, пасты, глазурь, сливки, сметана, мед, сгущенное молоко. Также применяют ШНК-18,5 и для перекачивания патоки, подсолнечного масла, сиропа, начинок из ягод и фруктов, повидла, мезги, пивной дроби, жидкого теста различной консистенции и даже фарша.

Насосная установка ШНК-18,5 представляет собой, конструкцию, состоящую из самого насоса ШНК-18,5, понижающего редуктора и приводного электродвигателя. Установлены все элементы установки А2-ШН7-к-18,5 на общей раме. В различных модификациях насосных установок, сам шестеренный насос ШНК-18,5 может иметь водяную рубашку обогрева.

Шестеренные насосы серии ШНК применяются для перекачивания жидких продуктов с температурой от 20 до 90 °С, вязкостью до 505 см²/сек и плотностью до 1450 кг/м³.

Проточная часть этих насосов может быть выполнена как из чугуна, так и из латуни. Возможно также исполнение с рубашкой подогрева перекачиваемого продукта в крышке насоса (варианты с индексом «Р»), а также с выносными подшипниками (оговаривается при заказе).

В насосах марки ШН7К(ШН7КР) проточная часть выполняется из чугуна. Они применяются в пищевой промышленности (для перекачивания шоколадных масс) и могут также быть использованы для перекачивания непищевых продуктов (в котельных — для подачи мазута).

Шестеренные насосы ШНК используются в кондитерской промышленности и предназначены для перекачивания шоколадных масс, патоки (агрегаты с чугунной проточной частью) и различных агрессивных продуктов (насосы с латунной проточной частью).

Допустимая максимальная плотность перекачиваемой среды – не более 1,45 т/м³, предельная вязкость – до 505 см²/с, температурный интервал продуктов – от +20 до +90°C.

Шестеренные насосы ШНК изготавливаются в климатических исполнениях УХЛ4, ТВ, ТС (по ГОСТ 15150-69).

Устройство, принцип действия

Шестеренные насосы ШНК состоят из плиты, привода, насосного агрегата, ограждения и муфты. Шестеренный насос представляет собой корпус с двумя боковыми крышками и двумя валами на подшипниках (в сборе с шестернями). Каждая из шестерней имеет по шесть зубьев.

Муфта конструктивно состоит из двух частей (полумуфт), пальцев, резиновых упругих колец.

Шестеренный агрегат ШНК.Р имеет также обогревающую рубашку, предусмотренную в конструкции крышки.

При запуске насоса для перекачивания шоколада вращение привода через муфту передается шестерням. Перекачиваемая шестеренным насосом ШНК продукция через всасывающий патрубок поступает на шестерни, проходит между стенками корпуса и зубьями и поступает в нагнетательный патрубок. Размер осевого зазора между шестернями и крышками не должен превышать 0,2 мм.

Насосная часть, а вернее ее проточная часть и перекачивающий механизм, согласно требованиям гигиены в пищевом производстве, изготавливаются из материалов, позволяющих перекачивать пищевые продукты и жидкости. Установка А2-ШН7 насос ШНК-18,5 изготавливаются как из чугуна, так и с нержавеющей стали пищевого исполнения.

Насос ШНК-18,5 а точнее установка комплектуется трехфазным асинхронным электродвигателем и понижающим редуктором, позволяющим понизить обороты перекачивающего механизма и повысить усилия и крутящий момент на приводном валу шестерен.

Конструкция насоса ШНК-18,5 насосной установки А2-ШН7К18,5

Конструктивно в данной насосной установке используется шестеренчатый насос. Принцип работы любого шестеренчатого насоса, основан на образовании разрежения в всасывающем патрубке, в связи с захватом перекачиваемого продукта в полости, возникающие между зубьями звездочек и корпусом насоса. И также образованием давления в нагнетающем патрубке, когда перемещающийся продукт выталкивается с помощью тех же зубьев.

Применение

• Шестерные насосные агрегаты серии ШНК Л(Ч) с материалом проточной части насоса — латунь, широко применяются в пищевой (кондитерской) промышленности для перекачивания агрессивных пищевых продуктов, такие как патока, сиропы и др. аналогичные продукты. Насосы могут быть использованы для перекачивания непищевых продуктов (в котельных — для подачи мазута).
• Вязкость перекачиваемых продуктов не должна превышать 505 см2/с, плотность до 1,45 т/м³, в интервале температур от 20° С до 90° С.

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ НАСОСОВ СЕРИИ ШНК

Подготовка к работе

Перед установкой шестеренные насосы для перекачивания патоки (ШНК) подлежат очистке от консервационной смазки, проточная часть агрегата промывается подогретым содовым раствором.

Насосы шестеренные ШНК допускается монтировать на полу, кронштейнах, эстакадах, железобетонных перекрытиях или на отдельном фундаментном основании.

После установки насос шестеренный ШНК проверяется на холостом ходу, вращение должно соответствовать направлению стрелки, обозначенной на крышке насоса.

Техническая информация:

• Подача: 1,8-6 (оговаривается при заказе) м3/час;
• Размеры: 1025х400х460;
• Масса: 200 кг;
• Давление в нагнетаемом патрубке может достигать до 8 кгс ( атм. );
• Вязкость перекачиваемого продукта может составлять до 505 см2/с;
• Температура жидкости до 90 грд;
• Условный проход всасывающего и нагнетающего патрубка Ду-100мм;
• Масса всей установки около 200кг в зависимости от исполнения.

Шестеренные насосы ШНК Р-Л(Ч) производительность от 1,8 до 12 м³/час (ШНК10P — марка насоса, исполнение рабочей части Л-латунь или Ч-чугун, Р-исполнение с рубашкой обогрева/охлаждения).

• Температура продукта – до +90°С.
• Вязкость до 505 см2/с.
• Напряжение сети – 380 В.
• Уплотнение валов — сальниковая набивка.
• Материал проточной части насоса — Серый чугун Сч20 ГОСТ 1412-85.
• Материал корпуса насоса и рамы — Серый чугун Сч20 ГОСТ 1412-85.
• Габаритные размеры – 1055 х 400 х 460 мм.
• Масса – 228 кг.

СТОИМОСТЬ, СРОКИ И УСЛОВИЯ ПОСТАВКИ ШЕСТЕРЕННЫХ НАСОСОВ ШН7К(P):

1. Стоимость агрегата электронасосного ШН7К(P) можно узнать по почте — tehnomach@gmail.com.
2. В стоимость входит упаковка, загрузка. Транспорт, страхование установки и транспорта в цену не входят.
3. Срок изготовления если насоса нет в наличии – до 22 рабочих дней.
4. Условия оплаты -50 % предоплата, 50% — по готовности.
5. Гарантийный срок 12 месяцев.